„Čili“ tinklo restoranų ir kavinių lankytojai gali būti visiškai tikri, kad jie visuomet valgys kokybišką, šviežią, tinkamai paruoštą maistą, bus puikiai aptarnauti ir gerai jausis. Kad galėtume tai užtikrinti, taikome šias kokybės vadybos priemones:

 

„Čili“ tinkle įdiegta Maisto kokybės valdymo sistema vadovaujasi ir garantuotai užtikrina, kad įmonės kontroliuojamame maisto versle laikomasi Lietuvos higienos normos HN 15:2005 bei Lietuvos Respublikos ir Europos Sąjungos teisės aktų, reglamentuojančių maisto saugą ir higieną, nustatytų reikalavimų.

Kad užtikrintų maisto saugą, įmonė taiko individualią rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų (RVASVT) sistemą, parengtą pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 852/2004 5 str. nuostatas.

Ruošdami maistą, vadovaujamės įmonėje patvirtintomis receptūromis, technologiniais aprašymais, patvirtintais įmonės standartais.

Įmonės technologai nuolat prižiūri visus restoranus ir kavines.

Įmonėje planingai atliekame Maisto kokybės valdymo sistemos vidaus auditus.

 

Lietuvos Respublikos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2006 m. liepos 11 d. įsakymu Nr. B1-423 „Čili“ tinklo gamybiniam padaliniui „Čili-35“ suteiktas veterinarinio patvirtinimo numeris 27-04 ir patvirtinimas tiekti produktus bendrajai ES rinkai.

Įmonė įtraukta į veterinarinį patvirtinimą turinčių gyvūninio maisto tvarkymo subjektų registrą: http://vetlt1.vet.lt/vepras/.

Mūsų gamybos ceche yra pati moderniausia įranga, tai leidžia užtikrinti aukštą maisto kokybę.

Nuolat diegiame naujausius maisto gamybos metodus.

 

Visų restoranų ir kavinių interjerai įrengti taip, kad būtumėte saugūs ir gerai jaustumėtės.

Nuolatos rengiame ir gamybinio, ir aptarnaujančio personalo mokymus.

Dalyvaujame profesinėse parodose, seminaruose.

Atsižvelgiame į svečių nuomonę ir labai prašome ją pareikšti: ant kiekvieno mūsų restoranų, picerijų ar kavinių stalo yra lentelė su nuomonių telefono numeriu.